Beignets aux pommes 🍎

Touri Ines
9 oct. 2024
1 min de lecture

Bonjour à tous ! 😊

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette vraiment simple, rapide et gourmande à souhait : 🍎 LES BEIGNETS AUX POMMES 🍎 !

Cette recette, c'est clairement une madeleine de Proust ! Vous retomberez en enfance rien qu'à l'odeur.

Ingrédients pour 30 beignets :

300 g de farine
3 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de levure chimique
250 ml de lait
2 œufs
Huile neutre (tournesol, maïs ou autre)
3 pommes

Préparation :

1️⃣ Dans un saladier, ajoutez les ingrédients secs dans l'ordre suivant : la farine, le sucre et la levure chimique. Mélangez à l'aide d'une cuillère à soupe. 🥄

2️⃣ Faites un puits au centre des ingrédients secs, puis ajoutez le lait et les œufs. Fouettez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux. 😉

3️⃣ Laissez reposer la pâte pendant un quart d’heure. Pendant ce temps, lavez vos pommes et coupez-les en tranches d’environ un demi-centimètre.

4️⃣ Retirez le centre de chaque tranche de pomme à l’aide d’un couteau à beurre en formant un cercle. Trempez les tranches dans la pâte, puis faites-les cuire dans une poêle huilée pendant environ 2 minutes sur chaque face à feu moyen.

Si cette recette vous a plu, n'hésitez pas à ❤️ aimer, ✏️ commenter ou ↪️ partager avec vos amis !

Bonne dégustation ! 😘

HEALTHINESS